Description
Esta bola de queso Thermomix es un aperitivo cremoso, versátil y muy fácil de preparar. Ideal para celebraciones y reuniones, combina quesos suaves y curados con especias, hierbas y una cobertura crujiente de frutos secos. Se prepara en minutos gracias a la ayuda de Thermomix, que mezcla y emulsiona perfectamente los ingredientes para obtener una textura firme y sabrosa. Esta receta es perfecta para servir con crackers, pan tostado o vegetales, y puede personalizarse fácilmente con ingredientes dulces, salados o picantes. Descubre cómo hacer una bola de queso casera que todos recordarán.
Ingredients
– 200 g de queso crema
– 100 g de queso curado rallado (gouda, manchego, parmesano)
– 1 diente de ajo (opcional)
– 1 cucharada de cebollino fresco picado
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– 50 g de nueces o pistachos picados (para cubrir)
Instructions
– 1. Añade el queso crema y el queso rallado al vaso de la Thermomix. Programa 30 segundos a velocidad 4 hasta que quede una mezcla uniforme.
– 2. Incorpora el ajo, cebollino, sal y pimienta. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
– 3. Si deseas incluir jamón serrano o frutas secas, agrégalos y mezcla 10 segundos a velocidad 4 con giro inverso.
– 4. Retira la mezcla con una espátula y colócala sobre papel film. Forma una bola y envuélvela bien.
– 5. Refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
– 6. Justo antes de servir, pasa la bola por los frutos secos picados hasta cubrir completamente.
– 7. Sirve acompañada de pan tostado, crackers o bastones de verdura.
Notes
Para un sabor más intenso puedes usar queso azul o roquefort. Si prefieres una versión dulce, reemplaza el jamón por frutas deshidratadas como arándanos y añade una cucharadita de miel. También puedes acompañarla con un puré de calabacín Thermomix para equilibrar con un toque ligero.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Recetas fáciles
- Cuisine: Española
Nutrition
- Calories: 210 kcal
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