Description
Este *fiambre de pollo Thermomix* es una receta casera, saludable y sin conservantes, perfecta para bocadillos, ensaladas o cenas ligeras. Preparado al vapor y con ingredientes sencillos, es ideal para quienes buscan una alternativa saludable a los embutidos industriales. Gracias a la Thermomix, todo el proceso es rápido, limpio y eficiente. Este fiambre se puede personalizar fácilmente con verduras, especias o frutos secos para variar su sabor. Además, se conserva bien en la nevera y es excelente para meal prep. Una opción deliciosa y equilibrada para toda la familia.
Ingredients
– 500 g de pechuga de pollo picada
– 1 huevo
– 50 g de zanahoria rallada
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– 1 cucharadita de sal
– Pimienta negra al gusto
– 1 cucharada de queso crema (opcional)
– Film transparente de cocina
Instructions
– 1. Coloca en el vaso de la Thermomix: pollo, huevo, ajo, zanahoria, perejil, sal, pimienta y queso crema si lo usas. Tritura 15 seg / vel 5.
– 2. Forma un cilindro con la mezcla sobre film transparente y ciérralo bien con nudos en los extremos.
– 3. Añade 800 ml de agua al vaso limpio. Coloca el cilindro en el recipiente Varoma.
– 4. Cocina al vapor 25 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1.
– 5. Deja enfriar por completo antes de retirar el film. Refrigera mínimo 2 horas antes de cortar.
– 6. Disfruta tu *fiambre de pollo Thermomix* como parte de bocadillos, ensaladas o platos combinados.
Notes
Para una versión más colorida, añade pimiento rojo picado o espinacas. También puedes usar harina de garbanzo en lugar de huevo para una versión sin huevo. Este *fiambre saludable Thermomix* es ideal para llevar al trabajo o a la escuela en táperes.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT25M
- Category: Cena Recetas de carne Recetas Thermomix
- Cuisine: Española
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