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Salsa Kimchi Casera lista para servir, con una textura rica y un color rojo vibrante.

Salsa Kimchi


  • Author: platosrecetas0
  • Total Time: PT25M
  • Yield: Sirve 4 personas 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Salsa Kimchi casera, un condimento picante y lleno de sabor, es la opción perfecta para transformar cualquier plato. Con su mezcla de ingredientes fermentados y especias, esta receta rápida y fácil te permitirá disfrutar de la auténtica salsa kimchi en la comodidad de tu hogar. La salsa kimchi no solo aporta un sabor único, sino que también es saludable gracias a sus beneficios probióticos. Ideal para acompañar carnes, arroces, o incluso como aderezo para ensaladas. Si eres fanático de la cocina coreana, ¡no te puedes perder esta receta de salsa kimchi irresistible!


Ingredients

Scale
  • 1 taza de pasta de gochujang
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 taza de agua (ajustar según consistencia deseada)

Instructions

  1. Preparar los ingredientes. En un tazón pequeño, combina la pasta de gochujang, ajo picado, jengibre rallado, azúcar, sal, y salsa de soja. Revuelve hasta formar una pasta homogénea.
  2. Añadir vinagre y agua. Incorpora el vinagre de arroz y agua al gusto para ajustar la consistencia de la salsa kimchi. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. Finalizar la salsa. Agrega el aceite de sésamo y cebollín picado, mezclando nuevamente. Tu salsa kimchi casera estará lista para usarse. Puedes refrigerarla para potenciar los sabores o usarla de inmediato.

Notes

  • Si prefieres una salsa kimchi más suave, reduce la cantidad de gochujang o agrega más agua.
  • Puedes almacenar la salsa kimchi en un frasco hermético en el refrigerador por hasta una semana.
  • Para un toque más ácido, añade un poco más de vinagre de arroz o incluso jugo de limón.
  • Prep Time: PT15M
  • Cook Time: PT10M
  • Category: "Salsas", "Recetas Coreanas", "Condimentos" Keywords: "salsa kimchi casera", "receta salsa kimchi fácil", "kimchi casero", "salsa picante", "salsa coreana", "cómo hacer salsa kimchi", "receta fácil salsa kimchi"
  • Cuisine: Korean

Nutrition

  • Calories: 50 kcal
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0.5 g
  • Unsaturated Fat: 2.5g
  • Trans Fat: 0 g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 0 mg

Keywords: "Salsas", "Recetas Coreanas", "Condimentos" Keywords: "salsa kimchi casera", "receta salsa kimchi fácil", "kimchi casero", "salsa picante", "salsa coreana", "cómo hacer salsa kimchi", "receta fácil salsa kimchi"