Description
La torta de manteca con 4 huevos es una receta clásica y sencilla que combina ingredientes básicos para crear un postre suave, esponjoso y delicioso. Ideal para cumpleaños, meriendas o cualquier ocasión especial, esta receta es perfecta tanto para principiantes como para expertos en repostería. El uso de manteca de calidad y huevos frescos garantiza una textura aireada y un sabor rico y reconfortante. Además, puedes personalizarla con chocolate, frutas o coberturas para convertirla en una versión más creativa de la receta tradicional. ¡Descubre cómo preparar esta torta casera irresistible con solo unos pocos pasos y sorprende a todos en casa!
Ingredients
200 g de manteca (a temperatura ambiente)
4 huevos grandes
200 g de azúcar
200 g de harina de trigo (cernida)
1/2 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 cucharadadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
Instructions
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Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde con manteca y harina.
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Bate la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y clara. Esto ayudará a lograr una torta de manteca esponjosa.
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Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora también la esencia de vainilla si la estás usando.
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Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y agrégala en tandas a la mezcla anterior, alternando con la leche. Mezcla suavemente con una espátula o batidora a baja velocidad.
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Vierte la mezcla en el molde preparado y nivela la superficie.
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Hornea durante 35–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
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Deja enfriar la torta dentro del molde por 10 minutos, luego desmóldala y colócala sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.
Notes
Para una variación deliciosa, puedes agregar chispas de chocolate o frutas frescas como arándanos o manzana. También puedes sustituir la leche por bebida vegetal si prefieres una opción sin lácteos. Evita sobrebatir la mezcla para conservar una textura esponjosa. Torta esponjosa casera es la clave para un resultado perfecto.
- Prep Time: PT20M
- Cook Time: PT40M
- Category: Tortas Fáciles
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 110 mg
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